گندم با نام علمی (Triticum) ، از مهم‌ترین غلات و یک محصول استراتژیک است. این گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است. گندم از گیاهان گلدارتکلپهای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینه‌ها است. بذر نقش تعیین کننده ای در تغذیه اقنصاد و زندگی انسانها و… دارد. قوه نامیه به خاصیت زنده بودن بذر گفته می شود که درصد آن از نسبت تعداد دانه هایی که در مدت زمان معینی سبز می شوند، محاسبه می گردد. برای جوانه زنی بذر شرایط محیطی(نظیر؛ رطوبت، اکسیژن، حرارت و گاهی نور)، نیاز است. پس بیاییم، باشرایط اقلیمی خودمان را هماهنگ سازیم. به فیلم آموزشی زیر توجه کنید:
